El inicio del año “formal” a la mayoría de nosotros nos lleva a generar nuevos compromisos y metas personales en muchos ámbitos. Uno de ellos es el de la nutrición. Alimentarnos adecuadamente para lograr tener un peso óptimo y una vida saludable es una preocupación que está cada vez más presente en las familias, dados los altos índices de sobrepeso y obesidad que presentamos.
Este anhelo convive, casi siempre, con estilos de vida poco saludables, que dejan escaso tiempo para hacer ejercicio y cocinar de manera balanceada. Si a ello se suma una importante cuota de estrés, este deseo de nutrirse para sentirnos más energéticos se va alejando.
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